A lenmagban rejlő többféle érték közül kiemelhető elsőnek a növényvilágban szinte egyedülállóan magas fito-ösztrogén tartalom.
Tartalmaz magas százalékban Omega 3. zsírsavakat, (ami a test koleszterin szintjének szabályozásában játszhat kedvező szerepet,) továbbá egy, a nedvesség hatására kiváló vegyületet, aminek hatása a béltraktus belső hámrétegének karbantartásával és a béltartalom továbbításával segíti a táplálék minél előbbi kiürülését.
A bél simaizom részének ingerlésével az un. perisztaltikus mozgást erősíti. Ez a székrekedésben szenvedőknek lehet segítség.
Fontos megjegyezni, hogy a bőséges folyadékfogyasztás ez esetben rendkívül fontos, hiszen a kevés nedvesség miatt, esetleg a bélben összecsomósodott lenmagtól „dugulás” jöhet létre. Mindez a lenmagpehely esetében is igaz, azonban egyénileg változó mértékben.
 
Ezért a javaslat: mindenki "kísérletezze" ki, hogy neki a lenmag milyen formában felel meg, amennyiben a székrekedés megszüntetése lenne a cél.
 
Felhasználási javaslat: bármilyen főételbe, salátába vagy pékáruba keverve. 
 
Átlagos tápérték 100 g termékben:
	
		
			
Energia
			
1680 kJ/444 kcal
		
		
			
Zsír
			
36,5 g
		
		
			
- amelyből telített zsírsavak
			
7,2 g
		
		
			
Szénhidrát
			
7,7 g
		
		
			
- amelyből cukrok
			
7,7 g
		
		
			
Fehérje
			
22,3 g
		
		
			
Só
			
0,15 g