A pelyhesítés a lenmagot az emésztőnedvek számára könnyen hozzáférhetővé teszi.
 
A Lenmagpehely fogyasztható müzlibe napraforgóval, szezámmal, gyümölccsel.
 
Átlagos tápanyag 100g lenmagpehelyben:
	
Energia: 526 Kcal/ 2182 KJ,
	
Fehérje: 22,2 g,
	
Szénhidrát: 14,1 g,
	
Zsír: 42,3 g,
	
Rost: 9,2 g