Mustármagliszt

Mustármagliszt

A mustármagliszt mustárpor néven is ismert fűszer az angolszász piacon. A mustármagból kipréseljük az olajat, majd a présmaradványt megőrölve kapjuk meg a mustármaglisztet. Értékes fehérjeforrás, aminosav-összetétele változatos.

 

A mustármagliszt gazdag ásványi-anyagokban, rostokban.

 

Kiválóan alkalmas salátaöntetek, húsok ízesítésére, pácolására, valamint házi mustár készítéséhez. Húsok panírozásához is használhatjuk, különleges ízt és színt kölcsönöz ételünknek.

Ha házi tésztát szeretnénk készíteni, érdemes a liszthez adalékanyagként mustármaglisztet adni.

 

A mustármaglisztből kitűnő mustáros grillpác készíthető. A hagyományos, savas mustárral ellentétben nem keményíti meg a húst, akkor sem, ha azt hosszabb ideig hagyjuk a páclében.

 

Recept:

http://www.grapoila.hu/receptek?id=30

    Ft790.00Price
    1 Kilogram
    Kg

    Információk

    Kapcsolat

    +36 70 755 81 76

    GYIK

    Adatvédelmi tájékoztató

    Impresszum

    Kövess minket!

    • 1200px-Google_Maps_Logo_2020_edited
    • Instagram
    • Facebook
    • YouTube

    Üzletünkben kártyával is fizethetsz